エスニックな話

おこんにちは～～
雨で御座います

ココ壱番屋はカレーの本場インドに進出するんですね
きっと
日本のカレーとして受け入れられると思う、インドの雑なカレー「素朴で良い！」と違って、ルーがお上品だし、考えられてあるお味なんですもの。
両方とも大大大~~~好き

今日TVで宮崎のゴーヤをやってましたね
種も！綿も！入れててんぷらにするって、豚肉や塩昆布も混ぜると、美味しいらしい＆熟れて種が赤くなって、外が黄色に成ったのは捨てていましたが、果物と混ぜてジュースにすると良し、また、細かく切ってハンバーグのソースにしたりと、有効できると有り、知らなかったあ

何何、杏仁豆腐を作ってみました。グラニュー糖を入れるので煮たのですが、茶色の砂糖もあって追加、それを冷やして、食べる時に香ばしいきな粉も入れたら、まあまあのデザートに成りました。
豆腐が全面に出ないように１ｃｍ位が良し＆ルーは煮たので濃厚になったみたい＝ルーが好き！！


ほんじゃーー
今年初スイカを　ルンルン
お元気でえ
ばあいばあい